er basert på 9 kliniske forskningsstudier med tilsammen 1200 deltakere utført fra 1986 og fram til i dag av professor Bjarne Østerud og professor Edel O. Elvevoll ved Universitetet i Tromsø.
OliVita er en patentbeskyttet synergistisk effekt mellom naturlige marine flerumettede omega-3 fettsyrer og naturlige antioksidanter, samt inflammasjonsdempende komponenter fra spesielt utvalgte minimalt prosesserte olivenoljer. Synergieffekten oppnås bare når olivendelen er i balanse med den marine komponenten. Den marine komponenten sikrer et høyt opptak av flerumettede omega-3 fettsyrer, samtidig som fettet er i sin opprinnelige og naturlige form.
Konsentrerte eller resyntetiserte fettstoffer (triglyserider) med omega-3 kan ikke benyttes i OliVita. Den marine komponenten er raffinert for å sikre at innholdet av miljøgifter er så lavt som mulig.
Gjennom kliniske studier med OliVita har vi dokumentert antiinflammasjonseffekter som er langt bedre enn det som oppnås ved inntak av marin olje alene. I tillegg har vi fått en rekke subjektive tilbakemeldinger på at OliVita virker bedre enn marine oljer på psoriasis og leddproblemer (gikt).
Forskningsresultatene er summert i tabell 1 med referanse til følgende punkter:
1. ÅreforkalkingsprosessenÅreforkalkingsprosessen starter ved at flerumettede fettsyrer (også omega-3) som er bundet til det dårlige kolesterolet (LDL) inne i blodåreveggen endres, ofte ved oksidasjon. Denne oksidasjonen oppfattes av kroppen som en betennelse (inflammasjon) og det rekrutteres derfor hvite blodlegemer (monocytter) til blodåreveggen. Når betennelsesreaksjonen starter, produseres og utskilles en rekke produkter, blant annet stoffet MCP-1 fra de hvite blodlegemene (monocyttene). Dette er et viktig produkt for rekruttering av nye hvite blodlegemer til blodåreveggen for å bekjempe betennelsen.
Rekrutteringen av hvite blodlegemer fortsetter inntil endringen av det dårlige kolesterolet stopper, og vil etter hvert føre til at det dannes plakk i blodåreveggen (forkalking), som over tid vil føre til innsnevring av blodåren.
OliVita reduserer nivået på stoffet MCP-1, og virker derfor hemmende på åreforkalkingsprosessen. Proteinet hsCRP er en markør for grad av betennelse (inflammasjon) i kroppen, dog ikke bare i blodårene. OliVita reduserer også nivået på proteinet hsCRP, og virker derfor hemmende på betennelsesreaksjoner.
Normalt er hovedoppgaven til de hvite blodlegemene (monocyttene) å bekjempe inntrengere, som for eksempel bakterier og virus som skal fjernes fra blodbanen. Ved slike infeksjoner (inflammasjoner) stimuleres/aktiveres de hvite blodlegemene meget kraftig, mens utviklingen av åreforkalking betraktes som en mer langvarig aktiveringsprosess i blodåreveggen.
Galt kosthold og negativt stress aktiverer også de hvite blodlegemene. OliVita derimot inneholder naturlige aromatiske antioksidanter og betennelsesdempende stoffer fra oliven som kan trenge inn i blodåreveggen. Disse motvirker oksidasjonen av flerumettede fettsyrer (også omega-3) bundet til LDL-kolesterolet i blodåreveggen og hemmer derfor inflammasjon og en eventuell åreforkalkingsprosess.
Produktet leukotrien B4 (LTB4) er et betennelsesfremmende produkt fra metabolismen av arakidonsyre. Astmapasienter har høy produksjon av leukotriener. Studier av utvikling av lesjoner eller åreforkalking i musemodeller har vist at blokkering av effekten av LTB4 reduserer utviklingen av åreforkalking med nærmere 70%.
Både OliVita og fiskeolje (tran) påvirket denne faktoren i riktig retning sammenlignet med kontrollgrupper. Vi har sett at der er årstidsvariasjoner i produksjonen av LTB4.
2. BlodkolesterolDet totale kolesterolnivået i blodet (TC), det gode kolesterolet (HDL) og det dårlige kolesterolet (LDL) anses også som faktorer av betydning for utvikling av hjerte-karsykdom (CVD). Det er dokumentert at et relativt høyt nivå av HDL-kolesterolet motvirker utvikling av hjerte-karsykdom, og at dette kan være viktigere enn å fokusere bare på å ha lavt nivå av LDL-kolesterolet.
OliVita øker nivået av HDL-kolesterolet vesentlig. Det er også dokumentert at et høyt kolesterolnivå og samtidig høyt nivå av LDL-kolesterolet er risikofaktorer for hjerte-karsykdom. Nivået på LDL-kolestorelet i blodet øker ved høyt inntak av mettet fett og transfett i kosten, og reduseres ved inntak av umettet fett og enkelte steroler.
LDL-kolesterolet diffunderer inn i blodåreveggen og akkumuleres der. Konsentrasjonen kan bli mer enn 10 ganger høyere enn i blodbanen. Oksidasjon av umettede fettsyrer (omega-6 og omega-3) bundet til LDL-kolesterolet i blodåreveggen bidrar sterkt til å starte åreforkalkingsprosessen.
Økt tilførsel av marine (omega-3) og vegetabilske flerumettede fettsyrer (omega-6 og omega-3) i kostholdet på grunn av endrede spisevaner forsterker behovet for tilførsel av funksjonelle antioksidanter. OliVita er en balansert blanding av naturlige flerumettede fettsyrer (omega-3) fra det marine miljø og naturlige funksjonelle antioksidanter, samt inflammasjonsdempende komponenter fra en spesiell olivenblanding.
3. AntioksidanterDet er en trend i retning av økt inntak av antioksidanter. Økt inntak av flerumettet omega-3 og omega-6 forsterker behovet for antioksidanter i blodåreveggen. Vannløselig antioksidant som Vitamin C trenger ikke inn i blodåreveggen, mens Vitamin E, som er fettløselig, delvis trenger inn, men i for liten grad eller med for lav effekt til å beskytte mot oksidasjon av flerumettet fett i det dårlige kolesterolet (LDL).
I våre forsøk med tran tilsatt Vitamin E fant vi ingen beskyttende effekt. Tilsvarende forsøk med overskudd med aromatiske antioksidanter fra oliven, som i OliVita, reduserte nivået av MCP-1 og hsCRP. Proteinet MCP-1 er et viktig produkt for rekruttering av nye hvite blodlegemer til blodåreveggen for å bekjempe betennelse. Proteinet hsCRP er en markør for grad av betennelse (inflammasjon) i kroppen.
4. Deaktivering av blodplater – ”blodfortynnende virkning”Normalt er blodplatene helt nødvendige for å stoppe blødninger ved at de binder seg til kollagen på steder i blodårene der det er en skade som gjør at blodet siver ut av årene. Derved aktiveres blodplatene og sammen med andre reaksjoner får vi dannet en blodpropp i åreveggen som tetter igjen og stopper blødningen.
Produktet tromboksan (TxA2), som raskt omdannes til TxB2, aktiverer blodplater svært effektivt. Dette er et produkt som dannes fra arakidonsyre når celler aktiveres. Det er velkjent at dannelsen av dette produktet reduseres ved inntak av omega-3 fettsyrene EPA og DHA, som vi finner i både fisk, sel og hvalolje. OliVita er imidlertid mer effektiv enn fiskeolje til å redusere produksjonen av dette produktet, noe som trolig skyldes synergieffekten mellom omega-3 fettsyrene og antioksidanter fra oliven som vi finner i OliVita.
Trolig er hovedeffekten av OliVita at blodplatemembranene endres og blir mindre klebrige, slik at blodplatene aggregerer i mindre grad. Derved hemmes utvikling av blodpropp, noe som er viktig ved for eksempel hjerneslag, hvor det er kjent at blodplatene spiller en svært viktig rolle.
Åreforkalking eller plakk i blodårene kan sprekke ved bl.a. kraftanstrengelser, høyt negativt stress eller høyt blodtrykk. Dette kan resultere i dannelse av blodpropp som kan tette blodårene i hjertet (hjerteinfarkt). Blodplatene spiller en viktig rolle ved dannelse av blodpropp eller infarkt.
Galt kosthold kan også over tid påvirke aktiviteten av blodplatene. Dersom blodplatene aktiveres og aggregerer i blodstrømmen kan dette resultere i dannelse av blodpropp som i neste omgang kan forårsake lungeemboli og hjerneslag. Aktive blodplater spiller også en viktig rolle i utviklingen av selve åreforkalkingen. OliVita reduserer aktiviteten til blodplatene og hemmer derfor dannelsen av blodpropper, popularisert kan man si at OliVita har ”blodfortynnende” virkning.
5. Triglyseridnivået i blodet Det er godt dokumentert at omega-3 fettsyrer (EPA, DPA og DHA) fra fisk, sel og hval senker triglyserid (fettstoff) nivået i blodet. Høyt triglyserid nivå i blodet anses generelt som en viktig risikofaktor for utvikling av hjerte-karsykdom.
Brev fra fornøyd kunde
På reiser er det kjekt å ha med kapsler, sier Arne Fagerheim. Men husk seks om dagen!
 |
Etter ferie i Provence hvor vi besøkte flere olivenlunder fikk vi beskjed om å drikke kaldpresset olivenolje, for det gjorde godt for hjertet og helsa. Det er nesten ikke hjerteproblemer i Provence i Frankrike.
Etter min hjerteoperasjon i desember 2005 på Feiringsklinikken, leste jeg en artikkel om grønlendere som spiste mye selkjøtt (spekk) og ikke hadde hjerteproblemer. Men etter at det hedda bodd 20 år i Danmark hadde de samme hjerteproblemene som danskene. Jeg leste også at selolje var godt for raumatiske lidelser og psoriasis.
Etter at jeg kom hjem etter hjerteoperasjonen og begynte å drikke OliVita, ble jeg bedre med både av hjerteproblemene og psoriasisen som jeg var plaget med.
Jeg liker å gå i svømmehallen en til to ganger i uken. Etter å ha svømt 200 meter begynte huden å bli irritert (pga psoriasisen). Men nå svømmer jeg 500 og 600 meter uten å merke noe. Jeg ble friskmeldt etter seks måneder, og kom tilbake til mitt gamle liv som yrkesaktiv fisker, og har siden vært i god form. Men husk: Spis fisk!
OliVita i media
Ofte stilte spørsmål
1. Hvor kommer OliVita Olje fra?
- OliVita olje produseres hos raffineringsanlegget til Fortuna Oils i Kristiansund. Seloljen kommer fra Fortuna Oils og all olje som produseres der inngår i deres sporingssystemer, og hver batch analyseres av all raffinert olje. Oljen kan spores tilbake fra kapsel til råprosessanlegg og alle leddene i verdikjeden er sertifisert.
- Den ferdig raffinerte seloljen går gjennom omfattende fettsyre- og miljøanalyser ved anerkjente laboratorium før den selges. Det næringsmiddelgodkjente raffineringsanlegget til Fortuna Oils i Kristiansund er godkjent i henhold til ISO 9001:2000.
- Den kaldpressede olivenoljen kommer fra Olioja i Rioja-distriktet i Nord-Spania.
2. Er OliVita tilsatt noen vitaminer
- Nei, foreløpig er det ikke tilsatt verken A-, E- eller D-vitamin i OliVita.
3. Hvor lenge er OliVita olje holdbart i åpnet flaske?
- I romtemperatur er den holdbar i ca 40 dager, mens står den kaldt kan den oppbevares noe lenger.
4. Hvorfor skjer det av og til at OliVita blir grumsete?
- Det kommer av olivenoljen, som stivner i kalde temperatur. Det er ikke farlig, men kan oppleves litt ubehagelig. Prøv å la flasken stå i romtemperatur en stund først, så skal det forsvinne.
5. Kan jeg ta dobbelt dose med OliVita, hvis jeg for eksempel har mye leddsmerter?
- Det er ikke noe problem å ta 30 ml OliVita per dag. Studier viste at italienere får i seg 35 gram oliven per dag, og da har man en noe mindre andel selolje som et ekstra tillegg til olivendelen, og da er det absolutt ikke noe problem å ta dobbelt dose. Snarere tvert i mot, det burde være meget bra for leddene (sitat Bjarne Østerud
