Kurens elementerKetolysekuren er en diett bestående av vanlig mat som fås i vanlige butikker. Man kan ikke spise karbohydrater i noen vesentlig mengde. Man spiser da protein og fett i stedet. Dette medfører en spesiell fettforbrenning, som er årsak til de store og raske vekttapene. Denne forbrenningen kalles ketose (se under). Man kan spise forskjellige typer salat, mange grønnsaker, sopp, kjøtt, fisk, ost, egg, noen meieriprodukter. Mat du ikke kan spise er; brød, pasta, ris, frukt (bortsett fra jordbær, bringebær og multe), sukker og søtsaker.
Hvordan går man i gang, og hva trenger man i tillegg til dietten, som er kjernen i ketolysekuren:
BOKEN "Slank med ketolysekuren'' er en ”bruksanvisning” som forteller den teoretiske/medisinske bakgrunnen for kuren, den inneholder opplysninger til fastlegen, hvis det er nødvendig. Det er en handleliste over de matvarene en trenger for å få startet, deretter en innføring i hvordan man starter. Den siste halvdelen av boken inneholder oppskrifter på samtlige av dagens måltider samt drikkevarer etc. På ketolysekuren teller man ikke kalorier, men man må vite hvor mange karbohydrater man spiser pr dag. For alle oppskriftene er dette oppført slik at det er lett å beregne. Etter kort tid tenker man ikke så mye på dette, og man spiser kun den maten som er tillatt i følge dietten.
Ketolysetabletter: inneholder viktige mineraler og vitaminer, som skal sikre fettforbrenningen og dempe søtsuget. Dette er grundig forklart i boken. Tablettene inneholder også mineraler man vil mangle på grunn av dietten. Kromtablettene med kalsium tas morgen og kveld og selges i pakker med 100 (7 uker), selen med sink tas til lunsj og
selges i pakker med 50 (7 uker).Ketolysestix: brukes for å sjekke urinen for ketoner, altså å sjekke at man følger dietten. Bruksanvisning følger med pakken, samt at det er forklart i boken.
Ketolyse Soyaprotein og Ketolyse bakemiks (melkeprotein og glutenprotein): Kan bl.a benyttes til brøderstatning, pizzabunn, vafler og til å binde kjøttkaker. Oppskrifter finnes på boksen, samt i boken. 
En typisk dag: Frokost: egg og bacon. Lunsj: issalat med litt tomat, paprika, agurk, stangselleri, oliven, fetaost, skinke og rømmedressing. Middag: biff med kokte grønnsaker og saus. Kvelds: litt ost, ostechips (osteskiver stekt i ovnen), eller sukkerfri gelé med vispet kremfløte. Drikke: mineralvann, vann, te, kaffe, rødvin, tørr/halvtørr hvitvin, lavkarboøl (f.eks Red Light Beer, Hansa Ultra, Tuborg Lite og Ringnes Lite) og lightbrus.
Normal forbrenning: Ketolysekuren utnytter kroppens normale forbrenningsmekanismer på en måte som medfører et betydelig tap av fettvev. Det er altså fettet rundt mage, lår og ende som ofres når du følger ketolysekuren, ikke kroppens muskler som er kroppens forbrenningsmotorer og bør bevares for å opprettholde en høy forbrenning. Når vi spiser normal, blandet kost som består av en kombinasjon av fett, karbohydrater og protein, har kroppen en blandet forbrenning der det både forbrennes fett og karbohydrater (og noe protein).
Ketose: Når du følger ketolysekuren spiser du svært lite karbohydrater. Kroppen må da skaffe seg en erstatning for karbohydrater til forbrenningen. Heldigvis har alle mennesker et innebygget system som endrer forbrenningen fra blandet forbrenning til fettforbrenning i en slik situasjon. Den type forbrenning kalles KETOSE. Ketosen medfører nedbrytning og forbrenning av fett, det kalles LIPOLYSE, derav navnet KETOLYSE. Ketose er egentlig en forbrenningsform som benyttes når vi faster eller sulter. Når vi ikke får mat må kroppen skaffe mat fra egne reserver. Karbohydratreservene tømmes i løpet av et par dager, og musklene gir lite energi ved forbrenning og spares derfor til fordel for fett som blir kroppens viktigste brennstoff. Nedbrytning av fett i forbindelse med ketose er særdeles smart fremfor nedbrytning av kroppens muskler, noe som kunne være skjebnesvangert den gang vi måtte skaffe oss mat ved jakt. Ketose medfører også at hjernens sultsenter "skrus av" slik at sultfølelsen forsvinner til fordel for økt konsentrasjon og mer energi i kroppen. I denne tilstanden er vi sannsynligvis bedre jegere og i bedre i stand til å skaffe føde, enn om vi hadde vært slappe og bare opptatt av tanker om mat.
Ketolysekuren: Kuren utnytter disse mekanismene som nevnes over, idet dietten endrer kroppens forbrenning til ketose SELV OM VI SPISER mye god mat. At kuren er blant de mest effektive måtene å slanke seg på skyldes at ketose er en kostbar forbrenningsmekanisme, at man ikke blir like fort sulten og derfor spiser mindre, og at mat dermed blir en mer uvesentlig del av hverdagen. Dette står i sterk kontrast til vanlige slankekurer som baserer seg på parolen "Spis mindre - mosjoner mer". Disse kurene medfører ofte sterk sult, slapphet og en veldig fokusering på mat (lesing av kokebøker, matlaging for andre, prating om mat... Kjenner du deg igjen?) Det som skjer når man er i ketose er at kroppens enzymer bryter ned fett til små molekyler kalt ketoner. Kroppens organer, dvs muskler, hjerne, hjerte, etc benytter ketoner som brennstoff. Ketoner skilles i en beskjeden mengde ut i urinen og kan påvises med KETOLYSESTIX, en enestående måte å kontrollere at kuren fungerer og at du overholder kostrådene. Noen ketoner forsvinner ut med utåndingsluften og kan gi en svak acetonlukt av pusten. Heldigvis er det oftest bare den som er på ketolysekuren som merker dette, ikke omgivelsene. Lekkasjen av ketoner, som jo er brennstoff, til urin og utåndingsluft er tap av kalorier og en del av forklaringen på hvorfor personer som følger ketolysekuren går mer ned i vekt sammenliknet med personer som følger mer ordinære slankekurer. Ketose er ikke farlig, det finnes folkeslag som er i ketose store deler av året. De som følger Ketolysekuren kan regne med normalisering av blodsukkeret, senkning av kolesteroltallet, dvs mer av det gode og mindre av det dårlige kolesterolet m.m. I boken finner du vitenskapelig dokumentasjon på at ketolysekuren er ufarlig, og bakerst i boken finner du tallrike henvisninger til vitenskaplige artikler om emnet. Lykke til med din siste slankekur!
Hvem kan ikke benytte ketolysekuren? En rekke sykdommer er ikke forenlig med ketolysekuren. Det dreier seg blant annet om tilfeller av alvorlig hjertesvikt og nyresvikt, samt type 1 diabetes med mer.
Da kuren er utviklet for friske personer med overvekt, bør personer med kronisk sykdom snakke med fastlegen før man starter på kuren.
Ketolysekuren og enkelte sykdommer · Diabetes type II, kostregulert uten behov for medisin o Ingen problemer i forhold til ketolysekuren. Hør med legen for sikkerhets skyld.· Diabetes type II behandlet med tabletter eller insulin o Krever oppfølging av lege. Medisinene må normalt kuttes ut mens du er på diett. Dette må kun skje i samarbeid med din fastlege.· Angina pektoris, mild og stabil o Normalt er det ikke noe problem, men igjen bør du snakke med din lege.· Hjerterytmeforstyrrelser o Kun i samarbeid med fastlegen. Atrieflimmer er normalt ikke noe problem, men andre hjerterytmeforstyrrelser er mer problematiske.· Lavt stoffskifte, med bruk av Levaxin/thyroxin o Ingen problemer.
Følgende er tenkt som informasjon til fastleger som ikke kjenner så mye til ketolysekuren: Ketolysekuren er et vektreduksjonsprogram basert på kostindusert ketose. I korthet går kuren ut på å redusere inntaket av karbohydrater så mye at ketose induseres. Fettstoffer vil da omdannes til ketoner, som tjener som brennstoff for kroppens organer. Ketonstoffene, og dermed ketosen kan påvises ved undersøkelse av urinen med ketolysestix (ev ketostix). Ketolysekuren medfører initialt et stort vekttap, delvis på grunn av tap av vann og salter. Dette kan være uheldig for pasienter som har problemer med salt- og væskebalansen, for eksempel mennesker med hjerte- eller nyresvikt og hjerterytmeforstyrrelser. Pasienter med lett, stabil angina pectoris kan ofte gå på kuren. Type II diabetes som er kostbehandlet er ikke noe problem. Type II diabetes som behandles med medisin krever oppfølging. Normalt må pasientene slutte med sine antidiabetika så lenge de følger dietten. Bruker de store mengder medisin, kan man halvere dosen en uke og deretter seponere resten. Pasientene må måle blodsukkeret litt ofte i starten, men det vil nærmest alltid være mellom 4-6 når dietten følges. Følgelig vil HbA1C falle betydelig etter hvert. Etter slankekuren må behovet for medisin vurderes på nytt, mange kan være uten medisin, andre vil trenge lavere doser enn tidligere.
Bivirkninger: De første par uker kan noen oppleve økt vannlating, økt svetting, svimmelhet ved brå stillingsendring, lett hodepine. Ubehagene forsvinner fort og krever sjelden noen behandling. Leggkramper kan forekomme og behandles med magnesiumtilskudd en kort periode.
Positive effekter: Etter 1-2 uker vil sultfølelsen være borte på grunn av ketosen. De fleste vil oppleve at kroppen er full av energi. Mange har ikke trent tidligere og vil etter noen uker føle det svært behagelig å gå turer uten å måtte slite med tung pust. Det betydelige vekttapet kuren medfører vil være sterkt motiverende for å fortsette kuren.
Er kuren Farlig? Så tidlig som i 1978 offentliggjorde legene Hans Bassøe, Siem og Watford i Bergen sine funn ved bruk av kostindusert ketose. Legene anbefalte kuren for pasienter med betydelig overvekt som normale slankekurer ikke virket på, og anbefalte også kuren som langtidsbehandling (jeg anbefaler maksimalt 6 måneder, deretter 3 måneders pause, før en ev fortsetter i nye 6 måneder – gjelder for de som må ned 30-50 kg). I 2003 offentliggjorde legene Dena M. Bravata et. al i Journal of the American Medical Association en gjennomgang av vitenskapelig litteratur angående sikkerhet og effektiviteten av ketogene dietter slik som ketolysekuren. Konklusjonen var at legene ikke finner grunnlag for å advare mot ketogene dietter. Det er spekulert i om ketonutskillelse medfører tap av kalsium, det er sikkert tilfelle, og en av grunnene til at ketolysetablettene inneholder kalsium for å opprettholde balansen. I AM.J.med. 2002 offentliggjorde Dr E.C. Westmann et. al en oversiktsartikkel om ketogene dietter. Det ble funnet betydelig vekttap, bedring av blodlipidene, lavere blodtrykk og bedring av diabetes i forbindelse med ketogene dietter. Det er også min erfaring etter å ha hatt godt over 100 personer på kurs. De som følger ketolysekuren anbefales kosttilskudd med krom, kalsium, selen, sink og en del vitaminer. Mosjon er en viktig del av ketolysekuren, men i moderat mengde. Jeg anbefaler sterkt 30 minutter gange daglig, dels for å bedre insulinresistensen og dels for å opprettholde en god ketose. Slank med ketolysekuren inneholder råd om kosthold etter kuren er ferdig.
MED KOLLEGIAL HILSEN
Torkil P. Andersen
Spesialist i Allmennmedisin
Lavkarboøl: Det finnes etterhvert flere typer øl på markedet som har så lite restsukker at de kan nytes i forbindelse med ketolysekuren. Eksempelvis Redlight Beer, Hansa Ultra, Ringnes Lite og Tuborg lite, som har fra 60-80 prosent redusert mengde karbohydrater. En vanlig halvliter inneholder ca 15 gram karbohydrater, og legger beslag på en for stor del av dagens tillatte mengde. Redlight kan fås i Meny-butikker og COOP OBS, noen Spar-butikker og visstnok i noen ICA butikker. De øvrige merkene selges i de fleste dagligvarebutikker.
Ketolysepølser: Se forhandlerlisten. Ketolysepølser inneholder 0,2 gram karbohydrat pr 100 gram, i motsetning til normale pølser som inneholder ca 6 gram karbohydrat pr 100 gram. Smaken er minst like god, om ikke bedre.
Sukkerfri brus: Pepsi Max, Pepsi Max Cool Lemon, Cola Light, Cola Zero, Sprite Zero, Seven Up Light og mineralvann er tillatt i ketolysekuren. Solo Light og Solo Plus kan nytes i begrenset mengde, da de inneholder noe karbohydrater pga at det er brukt noe appelsinjuice i fremstillingsprosessen. Det er flere spennende sukkerfrie brustyper på vei.
Bakemiks oppskrifter
Oppskrifter:
I tillegg til oppskriftene på boksen kan bakemiksen benyttes til oppskriftene i boken "Slank med ketolysekuren" der det kan erstatte soyaprotein.Allergi: Inneholder Gluten og melkeprotein.Her får du noen av brukernes oppskrifter:Knekkebrød4 mellomstore egg
2 ts bakepulver
40 g olivenolje
100 g seterrømme
1/2 - 1 ts salt (LO-salt eller Seltin)
30 g solsikkefrø
30 g sesamfrø
30 g linfrø
-alle frøene knuses til mel
25 g kruskakli
40 g Bakemiks
Røra helles utover et bakepapir og fordeles til en jevn flat kake. Deles opp i passende stykker like etter steking.
150 grader i 1 time gir et knekkebrødaktig brød.Nøttetopper2 eggehviter
30 g bakepulver
-Stivpiskes
2 eggeplommer blandes i.
150 g malte hasselnøtter
2-3 ss Splenda søtningsmiddel
ca 40g Bakemiks
-blandes før det has opp i det våte
Dette blir ei litt hard blanding som settes på plate med skje.
200 g i ca 12 minutter midt i ovnen.Frokostmuffins4 egg
2 dl seterrømme
1/2 dl rapsolje
1 toppet ss bakepulver
0,5 dl Bakemiks
4 ss linfrø
50 g sesamfrø
60 g hvetekli
45 g solsikkekjerner
1/2 ts salt
Stekes ved 145 grader (mulig en må ha det litt varmere i store former) i 25-30 min, i 10-12 stk muffinsformer. Jeg hadde bare små sandkakeformer så jeg fordelte deigen på 16 stk. Det ble litt for smått, men like gode for det!
5 store egg (0,45 g KH pr egg)
2dl (160 g) mager kesam (4,3 g KH pr 100 g)
1 1/2 dl rapsolje
3-4 dl (1 dl veier ca 45 g) Bakemiks
1 toppet ss bakepulver
2 ts oregano
Litt salt
Visp sammen egg og kesam. Tilsett oljen og alt det tørre. Det ble litt mye deig til muffinsformene (12 stk) så jeg måtte bruke 2 ekstra papirformer. For å få plass i muffinsformene vil det være lurt å bare bruke 4 store eller 5 små egg og litt mindre olje.
Stekes ved 150 grader til de er gylne.
Hele oppskriften gir da ca 14 g KH.
Nyttige Produkter
Lavkarboøl: Det finnes etterhvert flere typer øl på markedet som har så lite restsukker at de kan nytes i forbindelse med ketolysekuren. Eksempelvis Redlight Beer, Hansa Ultra, Ringnes Lite og Tuborg lite, som har fra 60-80 prosent redusert mengde karbohydrater. En vanlig halvliter inneholder ca 15 gram karbohydrater, og legger beslag på en for stor del av dagens tillatte mengde. Redlight kan fås i Meny-butikker og COOP OBS, noen Spar-butikker og visstnok i noen ICA butikker. De øvrige merkene selges i de fleste dagligvarebutikker.
Ketolysepølser: Se forhandlerlisten. Ketolysepølser inneholder 0,2 gram karbohydrat pr 100 gram, i motsetning til normale pølser som inneholder ca 6 gram karbohydrat pr 100 gram. Smaken er minst like god, om ikke bedre.
Sukkerfri brus: Pepsi Max, Pepsi Max Cool Lemon, Cola Light, Cola Zero, Sprite Zero, Seven Up Light og mineralvann er tillatt i ketolysekuren. Solo Light og Solo Plus kan nytes i begrenset mengde, da de inneholder noe karbohydrater pga at det er brukt noe appelsinjuice i fremstillingsprosessen. Det er flere spennende sukkerfrie brustyper på vei.
Spørsmål og Svar (FAQ)
Hvor lenge kan jeg være på ketolysekuren?
Etter seks måneder bør du ta en pause på 3 måneder før du ev. gjenopptar kuren. I denne perioden bør du stabilisere vekten (les "når målet er nådd" i boken). Etter 6 måneder bør kuren ikke fortsettes uten samråd med fastlegen.
Hvor mye går man ned i vekt på ketolysekuren?
Vekttapet er individuelt, generelt går de tyngste raskere ned i vekt enn de som har mindre å ta av. Menn går gjerne raskere ned i vekt enn kvinner. Etter det første vekttapet som gjerne er størst i starten, vil de fleste gå ned 1-2 kilo pr uke, men dette er forskjellig fra person til person.
Er det viktig å følge kuren nøye?
Ketolysekuren er en av de mest effektive slankekurene, med betydelige fordeler i form av økt energi i tillegg til et effektivt vekttap, samt en kraftig reduksjon av sultfølelsen. Prisen er at kuren må følges nøye for å oppnå ønsket resultat. Heldigvis synes de fleste at dette er ganske enkelt.
Jeg er gravid og ønsker å gå på ketolysekuren, er det greit?
Nei, Gravide bør spise en normal og allsidig kost.
Kan man drikke øl og vin på kuren?
Først vil jeg minne om at man tåler alkohol dårligere på ketolysekuren enn ellers. Les om det i boken. For å si det enkelt så tåler man ca halvparten av den mengden alkohol man normalt tåler. Man kan nyte vin på kuren. På vinmonopolet kan du få opplysninger om innholdet av restsukker i vinen. OBS! Sukkerinnhold angis i gram sukker pr liter vin. En halvtørr/tørr hvitvin vil typisk inneholde 3-5 gram sukker pr liter, det blir mellom 0,4 og 0,6 gram karbohydrat pr glass vin, mens rødvin gjerne inneholder litt mindre, men det er forskjellig fra vin til vin. Øl inneholder maltosesukker som gir veldig stor økning i insulinmengden i blodet. Da insulin er det som gjør oss overvektige (les boken) er det uheldig. En normal halvliter øl inneholder ca 15 gram karbohydrater og legger dermed beslag på det meste av den tillatte karbohydratmengden du kan innta hver dag. Det er kommet flere typer lavkarboøl på markedet, Redlight beer, Hansa Ultra, Ringnes Lite og Tuborg Lite som har fra 60-80 prosent redusert karbohydratmengde, og kan drikkes i forbindelse med ketolysekuren. Når du er ferdig med kuren må du fortsatt unngå for mye karbohydrater, og det anbefales da å fortsette med lavkarboøl for å unngå vektstigning. Maltosesukkeret kombinert med alkoholen i øl er en uheldig kombinasjon som øker insulininnholdet i blodet og øker fettavleiring i fettcellene. Det er ikke uten grunn at begrepet ”ølmage” finnes. ”Vinmage” hører vi aldri om, fordi vin ikke er en blanding av alkohol og sukker. Såkalt rusbrus bør man unngå, den inneholder mye sukker, men det finnes en variant fra Vikingfjord som heter Vikingfjord Icebreaker Lavkarbo på markedet som er sukkerfri. Ellers kan man også lage drinker med lettbrus (f.eks Cola Light og hvit rom).
Ketolysekuren og sykdommer
Kan man gå på ketolysekuren om man har diabetes?
Hvis du har type 1 diabetes skal du ikke det. Har du type II diabetes og ikke tar medisiner er det uproblematisk. Bruker du medisiner (tabletter eller insulin) må du bare gå på kuren i samråd med lege.
Jeg har lavt stoffskifte og bruker levaxintabletter, kan jeg gå på ketolysekuren?
Ja, det er uproblematisk.
Jeg har hjertesykdom, er ketolysekuren noe for meg?
Sannsynligvis ja, men kun etter samråd med din fastlege.
Er ketolysekuren farlig?Jeg har hørt mye negativt om ketolysekuren, er den farlig?
I det anerkjente legetidsskriftet "New England journal of medicine", offentliggjorde Dr Gary D. Foster i mai 2003 resultatene av en undersøkelse der forskjellige slankekurer ble undersøkt for å se hvilken som ga det største vekttapet og den mest gunstige effekten på risikofaktorer for utvikling av hjerte- og karsykdom. Kuren med lavest karbohydratinnhold ga størst vekttap og størst forbedring av risikofaktorene
Hva sier vitenskapen om sikkerheten ved ketolysekuren?
14. april 2003 offentliggjorde Dr Dena M. Bravata, med flere, i ''Journal of the American Medical Association'' en gjennomgang av vitenskapelig litteratur angående sikkerheten og effektiviteten av ketogene dietter, slik som ketolysekuren. Ved gjennomgang av litteratur på området, finner legene ikke grunnlag for å advare mot slike slankekurer.
Ketolysetabletter
Hvorfor skal man ta tabletter i forbindelse med kuren?
Tablettene inneholder mineraler og vitaminer som har effekt på fettforbrenningen og stoffskiftet. Det er tatt høyde for hvilke vitaminer og mineraler som forekommer i kuren og hvilke det er vanskelig å dekke behovet for.
Kan man risikere å mangle viktige vitaminer og mineraler på ketolysekuren?
Vitamin- og mineralinnholdet i ketolysetablettene er i overensstemmelse med blant annet amerikanske anbefalinger for slankekurer med meget lavt innhold av karbohydrat. Ketolysestix
Hvordan virker ketolysestix?
Ketolysestix skifter farge når den dyppes i urin som inneholder ketonstoffer.
Hvorfor har man ketoner i urinen?
Når forbrenningen i kroppen er endret til nesten ren fettforbrenning vil nyrene utskille ketonstoffer i urinen, dette skjer gjerne etter noen få dager på ketolysekuren. På dette tidspunktet endres forbrenningen fra blandet forbrenning av fett og karbohydrat til nesten ren fettforbrenning. Kroppens fett nedbrytes til små molekyler som kalles ketoner. Ketoner er kroppens viktigste brennstoff mens du er på ketolysekuren. Ketonene lekker litt ut i urinen og kan derfor påvises med ketolysestix.
Hvordan brukes ketolysestixen?
Ketolysestixen dyppes i urinen et kort øyeblikk. Hos personer som ikke er på slankekur kan morgenurinen inneholde spor av ketonstoffer, derfor er det best å teste urinen om kvelden.
Fargeforandringen på stixen sammenlignes med fargekartet på beholderen etter et minutt.
Hvor lang holdbarhet er det på ketolysestixen?
Hvis du husker å sette lokket på plass på beholderen med en gang du har tatt ut en stix, vil de være holdbare i 2 år.
Hvorfor skal jeg bruke ketolysestix?
Ketolysestixen brukes i starten av kuren for å bekrefte at du er i ketose, altså at kroppen har skiftet fra normal forbrenning til fettforbrenning. Du kan bruke stixen dersom du har vært litt uforsiktig og lurer på om du har spist for mye karbohydrater, for da vil ketonene forsvinne som tegn på at kroppen har omstilt seg til normal forbrenning igjen. Hvis vekttapet stopper, er det lurt å sjekke urinen for ketonstoffer. Er det utslag for ketoner i urinen kan du ta det med ro, vekttapet vil komme igjen etter en stund.
Hvordan tolker jeg fargeforandringen på stixen?
Ketolysestixen er beige når forbrenningen er normal. Ved ketose kan ketolysestixen gå fra rosa til mørk lilla. Det er ikke nødvendigvis en direkte sammenheng mellom hvor mørk fargen er og hvor mye fett du forbrenner, men mørk lilla farge betyr for det meste god fettforbrenning. Men det kan også tyde på at man drikker for lite væske.
Hvordan virker ketolysekuren
Hvordan virker egentlig ketolysekuren?
Forståelsen av de normale fysiologiske prinsippene som ligger bak ketolysekuren er grundig forklart i kapittelet "hvordan virker ketolysekuren". Dette bør du lese for å forstå kuren til fulle.Ketose
Hva er ketose?
Kroppens evne til å lagre glukose om man faster er begrenset til to til tre dagers forbruk. Når kroppen ikke tilføres karbohydrater, vil lagrene altså tømmes i løpet av få dager. Da hjernen ikke kan forbrenne fett ville dette ha vært kritisk dersom kroppen ikke hadde hatt et backupsystem. Kroppens sikkerhetssystem starter raskt produksjon av en rekke enzymer som kan omdanne fett til ketonstoffer. En slik fettforbrenning kalles ketose.
Er ikke ketose farlig?
I 2003 offentliggjorde Dr Dena M. Bravata, med flere, i ''Journal of the American Medical Association'' en gjennomgang av vitenskapelig litteratur angående sikkerheten og effektiviteten av ketogene dietter slik som ketolysekuren. Ved gjennomgang av litteratur på området, finner ikke legene grunnlag for å advare mot slike slankekurer
Vekttapet stagnerer
Hva skal jeg gjøre, vekten går ikke ned selv om jeg har utslag på stixen?
Les avsnittet "Problemer og Bivirkninger" nøye. Kanskje mosjonerer du såpass at du i en periode bygger muskler i tillegg til at du forbrenner fett? Du vil merke det ved at klærne blir løsere, selv om vekten står bom stille. Det er forbigående, og du vil også få en fastere kropp når du får mer muskler. Og med musklene får du en større ”motor” til å forbrenne fett, så bare gled deg og hold ut!
Bivirkninger
Kan ketolysekuren medføre ubehag?
De første 7-14 dager kan lett hodepine, økt vannlating, lett svimmelhet og leggkramper forekomme. Det er heldigvis forbigående og godt omtalt i boken.
Problemer med kostholdet
Noen matvarer er ikke deklarert med innhold av karbohydrat, hva gjør jeg?
Ikke kjøp matvarer uten deklarasjon av karbohydratinnhold med mindre du finner innholdet i karbohydrattabellen i boken. Ring eller send e-post til produsenten og be om opplysninger. Hvem vet? Til slutt blir de kanskje så lei at de deklarerer produktene sine bedre!
Boken " Etter slankekuren"
Boken "Etter slankekuren" med råd om vektstabilisering etter en slankekur-
Er du lei jojo-slanking?
-
Har du slanket deg og ønsker en stabil vekt?
-
Ønsker du et sunt kosthold fremfor nok en ny slankekur?
-
Vil du slippe å veie mat, telle kalorier, huske GI- og GL -lister?Boken " Etter slankekuren"Boken "Etter slankekuren" med råd om vektstabilisering etter en slankekur
-
Er du lei jojo-slanking?
-
Har du slanket deg og ønsker en stabil vekt?
-
Ønsker du et sunt kosthold fremfor nok en ny slankekur?
-
Vil du slippe å veie mat, telle kalorier, huske GI- og GL -lister?
-
Liker du smakfull og flott mat basert på ting du får i nærbutikken?
Da må du lese det følgende.
Boken "Etter slankekuren" er i tre deler:
-
En innføring i vektstabilisering
-
En kokebok med illustrerte oppskrifter på spennende og smakfull mat.
-
en teoretisk del med bakgrunnen for de råd som gis for å stabilisere vekten samt forklaring av viktigheten av hvilke vitaminer, mineraler og sprostoffer kroppen trenger
for å fungere optimalt slik at en høy forbrenning opprettholdes.
De viktigste vitaminer, mineraler og sporstoffer blir omtalt separat og du får vite hvilke matvare som inneholder disse livsviktige næringsstoffer.
Du vil få mange gode råd og mange gode oppskrifter til et kosthold i god balanse, slik at du ikke går opp i vekt, etter at du har gått ned i vekt. Du vil oppdage at du kan lage og nyte enkel, god mat som du og resten av familien vil glede seg til å spise hver dag.
Etter å ha lest boken vil du få en større forståelse av hva maten består av og hvordan sammensetningen avgjør om vi går ned i vekt, har stabil vekt eller legger på oss.
Du blir din egen kostholdsekspert og vil lettere kunne gjennomskue oppslag i dagspressen om hva som er sunt og hva som er usunt. -
